食品電梯需要做好維護(hù)才能減少故障發(fā)生

酒店的食梯對(duì)于酒店的運(yùn)營(yíng)有很好的幫助，就是因?yàn)榫频甑暮艽笠粋€(gè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目就來(lái)自其中的餐飲服務(wù)內(nèi)容，在餐飲服務(wù)的時(shí)候，服務(wù)的比重要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食物本身，所以在酒店進(jìn)行客房的送餐服務(wù)的時(shí)候，不僅僅要注意到擺盤等等硬性要求，食物的溫度這些我們很難通過(guò)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行要求的標(biāo)準(zhǔn)，就要通過(guò)機(jī)械的使用進(jìn)行維護(hù)。食梯的使用就在這些軟性標(biāo)準(zhǔn)上提供了支持。所以我們?cè)谑褂檬程莸臅r(shí)候，也要注意到對(duì)于食梯的使用。食梯的主要功能就是運(yùn)送食物，但是因?yàn)樵谏闲泻拖滦械臅r(shí)候重量不一樣，就會(huì)導(dǎo)致對(duì)于不同的電纜的使用磨損程度不一致，因此對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，在保養(yǎng)的時(shí)候就要注意到在上行和下行的時(shí)候，應(yīng)該注意到保持貨梯持續(xù)處在一個(gè)穩(wěn)定的負(fù)重狀態(tài)，這樣就能夠減少電纜的磨損差異。此外，我們也應(yīng)該對(duì)于食梯進(jìn)行多的檢修和保養(yǎng)。如果平時(shí)及時(shí)對(duì)于貨梯經(jīng)常保養(yǎng)的話，就能夠?qū)㈦[形的危害防患于未然，不會(huì)再等到發(fā)生問(wèn)題時(shí)候才注意到，也能避免了酒店的損失。

在酒店的運(yùn)營(yíng)中，會(huì)因?yàn)樵O(shè)備的問(wèn)題產(chǎn)生很多額外的并不需要的成本支出，因此如果在設(shè)備的選購(gòu)到使用的時(shí)候就能夠多多進(jìn)行保護(hù)，就能夠從很大的層面上減少不   的支出產(chǎn)生。其中，對(duì)于酒店的食梯維護(hù)，就是一個(gè)很大的工程。

1.在使用前應(yīng)檢查門電鎖是否失效，及廳外命令登記的執(zhí)行是否正確。 

2.轎廂內(nèi)的照明設(shè)備須有適當(dāng)亮度，電梯在使用時(shí)間須將照明設(shè)備開亮。

3.不準(zhǔn)用任何雜物塞住門聯(lián)鎖和門電鎖開關(guān)，使之失效與經(jīng)常接通。

4.在轎頂上除檢修人員在檢修時(shí)除外，一律不得放置其它物件。

5.載荷應(yīng)盡可能穩(wěn)妥地安放在轎廂中間，并應(yīng)避免運(yùn)行中物件的傾倒。